2026/11/04
こんにちは!広報の黒田です!
11月7日(土)・8日(日)に、グループ会社のBloomGARDENで「草木日和」が開催されます。
植物ショップが集まる販売イベントで、当日は飲食の提供もあります。
そこでお出しするスコーンを、先日試作しました!
紅茶×りんご×シナモン。
秋らしい、ほっとする組み合わせです🍂
プレーンもご用意しています!
【▼試作の味見用(紅茶×りんご×シナモン)】

試作をしていて、ふと「屋根工事と似ているな」と思いました。
① 仕上がりを決めるのは「下準備」
スコーンは、材料を冷やしておく、混ぜすぎない、といった下準備で焼き上がりが変わります。屋根工事も同じで、瓦を葺く前の下地づくりが、10年後、20年後の安心につながります。
② 「温度」と「時間」の見極めが大切
オーブンの温度や焼き時間が少しズレるだけで、仕上がりは変わります。瓦も、高温でじっくり焼き上げて強さを出しています。
③ 見えないところこそ、丁寧に
外から見えるのは焼き色でも、おいしさを左右するのは中の生地です。屋根も、普段は見えない部分の状態が暮らしを守っています。
秋は台風のあとの点検や、冬を迎える前の住まいチェックにちょうどいい季節です。
「最近、屋根を見ていないな」という方は、お気軽にご相談ください。ドローンを使った屋根点検も行っています。
【イベント情報】
草木日和
日時:11月7日(土)・8日(日)10:00〜15:00
場所:BloomGARDEN(愛媛県伊予郡松前町西古泉297-1)
入場無料
スコーンの香りを楽しみながら、植物とゆっくり過ごす週末にしてみませんか?
スタッフ一同、お待ちしています😊